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Le sommaire
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I) Chaîne carbonée et groupes caractéristiques

A. Chaîne carbonée
B. Groupe caractéristique
C. Notion de famille
D. Représentation des molécules

II) Hydrocarbures à chaînes carbonées saturées

A. La famille des alcanes
B. La famille des cycloalcanes

III) Hydrocarbures à chaînes carbonées insaturées

IV) Influence de la chaîne carbonée sur les propriétés physiques

V) Modification du squelette carboné

A. Le craquage
B. Reformage, cyclisation
C. La polymérisation ou polyaddition
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Résumé du document
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On appelle chaîne carbonée ou squelette carboné d'une molécule organique, l'enchaînement des atomes de carbone constituant cette molécule.

Elle peut-être
- Saturée : uniquement des liaisons covalentes simples entre atomes de carbone.
- Insaturée : au moins une liaison covalente entre 2 atomes de carbone est multiple.
H2C = CH2
- Linéaire : ()

Extraits

[...] Test de caractérisation : Isomérie Z / E : Le but-2-ène : ( E ) but-2-ène ( Z ) but-2-ène Généralisation : cette isomérie concerne les dérivés éthyléniques (qui comporte une double liaison) ; deux structures différentes sont possibles selon que les deux atomes d’hydrogène sont du même coté (isomère ou de part et d’autre (isomère de la double liaison. IV Influence de la chaîne carbonée sur les propriétés physiques. à retenir : ( Plus la chaîne carbonée est longue, plus la température d’ébullition est élevée ( La température d’ébullition d’un alcane ramifié est inférieure à celle de son isomère linéaire. [...]


[...] H2C CH2 Linéaire : les atomes de carbone sont l’un à la suite de l’autre. CH3 CH2 CH2 CH3 Ramifiée : l’un des atomes de carbone est lié à plus de 2 autres atomes de carbone. Cyclique : lorsque la chaîne carbonée est refermée sur elle-même. groupe caractéristique : c’est un groupement d’atomes porté par le squelette carboné et comportant d’autres atomes que l’hydrogène conférant à la molécule des propriétés chimiques particulières. Notion de famille : Les molécules organiques sont regroupées en différentes familles en fonction de la structure de la chaîne carbonée et des groupes caractéristiques. [...]


[...] Une polymérisation permet d’allonger une molécule par addition répétée de plusieurs molécules insaturées identiques, appelées monomères : on obtient une macromolécules appelée polymère. n CH2 CHA ( CH2 CHA où A est un atome ou groupe d’atomes exemples : synthèse du polystyrène : n ( ) styrène polystyrène Elle dévoile l’enchaînement des atomes dans la molécule et la nature des liaisons qui les unissent. la formule brute permet de connaître la nature et le nombre des différents atomes constituants la molécule. Elle permet de calculer la masse molaire, mais ne renseigne pas sur la structure de la molécule. [...]

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Informations sur le doc

Date de publication
25/05/2010
Langue
français
Format
Word
Type
cours
Nombre de pages
8 pages
Niveau
grand public

Informations sur l'auteur Francis C. (étudiant)

Niveau
Grand public
Etude suivie
droit des...
Note du document :
         
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Modification du squelette carboné des hydrocarbures

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