Oodoc change de nom : découvrez tousLesDocs

X

Accéder à ce doc

Le sommaire
  ACCÉDER à ce doc

Introduction

I) La croissance de la cellule bactérienne

A. Les besoins nutritifs
B. Les conditions physico-chimiques nécessaires à la croissance

II) Composition des milieux de culture

A. Les composants de base
B. Les éléments nutritifs
C. Autres composants

III) Classification des milieux de culture

A. Selon leur composition
B. Selon leur utilisation

Conclusion
ACCÉDER à ce doc  

Résumé du document
  ACCÉDER à ce doc

Les bactéries cultivées en laboratoire devront trouver, dans le milieu de culture, tous les éléments nécessaires à leur vie : de l'eau, au moins une source d'énergie, des nutriments qui leur permettent de fabriquer les différents constituants cellulaires de la bactérie... Il faut aussi respecter les conditions physico-chimiques adaptées à chaque souche : exigences respiratoires (O2, CO2, pas d'O2), température, pH, pression osmotique du milieu... (...)

Extraits

[...] C’est un polyoside capable d’absorber 300 à 500 fois son poids d’eau donc il a la propriété de gélifier les milieux de culture qui deviennent alors des supports solides. Avantages : - l’agar fond à ébullition et reste liquide jusqu’à 40 - 45°C surfusion) ; - l’agar n’est pratiquement jamais dégradé par les bactéries, c’est donc un support inerte. On distingue 3 types de milieu selon la concentration en agar : - milieu solide avec environ 15g/L (la culture est appréciée par la présence ou l’absence de colonies) ; - milieu semi-solide ou gélose molle avec environ 6g/L ; - milieu liquide (bouillon) sans agar (la culture est appréciée par la présence ou l’absence de trouble) Les éléments nutritifs a. [...]


[...] Ces bactéries doivent se cultiver sous atmosphère réductrice. La totalité de l'énergie est produite par fermentation. C'est le cas des bactéries intestinales (Bacteroides, Fusobacterium, Clostridium) et de nombreuses bactéries présentes dans les flores normales de l'organisme. La toxicité de l'oxygène s'explique par la production de radicaux superoxydes que les bactéries anaérobies ne peuvent pas détruire (absence de superoxyde dismutase) et/ou par l'absence d'une activité enzymatique à type de catalases et de peroxydases. b. la température d’incubation : Chaque microorganisme possède une température optimale de croissance, c'est-à-dire une température où sa croissance est la plus rapide. [...]


[...] Une source d’énergie L’énergie indispensable à la bactérie pour sa croissance (synthèse des constituants, en particulier les macromolécules, les transports actifs, ) est tirée de l’oxydation d’une molécule organique ou minérale. Ceci est vrai pour les bactéries que l’on cultive au laboratoire. On parle de bactéries chimiotrophes. La plupart des bactéries oxydent le glucose (le glucose est à la fois source de carbone et source d’énergie). D’autres bactéries puisent leur énergie dans le rayonnement lumineux, on parle de bactéries phototrophes. b. [...]


[...] On les utilise pour la culture de certaines bactéries particulièrement exigeantes qui ne cultivent pas, ou très mal, sur les milieux de bases. Gélose nutritive Gélose Chapman Milieux sélectifs Contenant des molécules empêchant la culture de microorganismes Milieux d’enrichissement Milieu SS Gélose Sabouraud (levures) Milieu Rappaport (salmonelles) Milieux d’orientation et Gélose SS d’identification Gélose BEA Gélose BPL Gélose Chapman Séparer les divers microorganismes contenus dans le prélèvement initial. Peut contenir des molécules permettant une sélection des microorganismes (milieu sélectif) ou ne pas en contenir (milieu non sélectif). [...]

ACCÉDER à ce doc  

Informations sur le doc

Date de publication
02/02/2010
Langue
français
Format
pdf
Type
cours
Nombre de pages
5 pages
Niveau
grand public
Consulté
1 fois

Informations sur l'auteur Emine E. (étudiant)

Niveau
Grand public
Etude suivie
biologie
Ecole, université
Université...
Note du document :
         
ACCÉDER à ce doc  
Les besoins nutritifs des bactéries et les milieux de culture en bactériologie

«Les bactéries cultivées en laboratoire devront trouver, dans le milieu de culture, tous les éléments nécessaires à leur vie : de l'eau, au moins une source d'énergie, des nutriments qui leur permettent...»

Sciences et technologies   |  Biologie  |   Cours  |   fr  |   .pdf  |   5 pages   |   publié en 2010
La culture in vitro

«Le principe de la culture in vitro est de cultiver une plante en milieu nutritif. Ce milieu étant également favorable au développement des microorganismes qui est plus rapide que celui de la plante il convient de cultiver en conditions aseptiques c'e...»

Sciences et technologies   |  Biologie  |   Cours  |   fr  |   .doc  |   5 pages   |   publié en 2006
Les milieux forestiers dans le monde et leurs enjeux

«Qu'est-ce qu'une forêt ? Les réponses ne sont pas évidentes. Pour le dictionnaire Littré, la forêt est « un vaste terrain couvert d'arbres ». Elle est une « vaste étendue de terrain peupl&eacu...»

Histoire et géographie   |  Géographie monde  |   Dissertation  |   fr  |   .doc  |   133 pages   |   publié en 2009
Cours de physiologie bactérienne

«Cours de biologie de laboratoire et paramédicale. Ce document traite des besoins nutritifs des bactéries (illustrés par un schéma), des paramètres physico-chimiques conditionnant la croissance, de la production d'&e...»

Sciences et technologies   |  Biologie  |   Cours  |   fr  |   .doc  |   4 pages   |   publié en 2007
La rentabilité du clonage végétal

«Le clonage est une réelle avancée scientifique. En effet ce n'est qu'en 1930 que les scientifiques se sont réellement intéressés au clonage végétal. Le clonage végétal et les différentes techniques qui en résultent ont donc été découvertes très réc...»

Sciences et technologies   |  Biologie  |   Dissertation  |   fr  |   .pdf  |   53 pages   |   publié en 2012

Meilleures ventes en biologie

Derniers docs en biologie

L'opéron tryptophane
Sciences et technologies   |  Biologie  |   Cours  |   fr  |   .doc  |   1 page   |   publié en 2007
Le déroulement de la photosynthèse
Sciences et technologies   |  Biologie  |   Cours  |   fr  |   .doc  |   14 pages   |   publié en 2007
Etude de la motilité intestinale chez le rat
Sciences et technologies   |  Biologie  |   Cours  |   fr  |   .doc  |   8 pages   |   publié en 2007
Le traitement de l'eau : des eaux usées à l'eau potable
Sciences et technologies   |  Biologie  |   Cours  |   fr  |   .doc  |   7 pages   |   publié en 2007
L'évolution n'est pas une science : on ne peut pas expérimenter
Sciences et technologies   |  Biologie  |   Dissertation  |   fr  |   .pdf  |   4 pages   |   publié en 2014
Le système lymphatique
Sciences et technologies   |  Biologie  |   Cours  |   fr  |   .doc  |   10 pages   |   publié en 2014
Dosage des mono-amines oxydases A et B dans le cerveau et le foie
Sciences et technologies   |  Biologie  |   Fiche  |   fr  |   .pdf  |   4 pages   |   publié en 2014
La spirométrie chez l'homme
Sciences et technologies   |  Biologie  |   Fiche  |   fr  |   .pdf  |   7 pages   |   publié en 2014