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Résumé du document
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Compte rendu de TP sur la sécrétion pancréatique. Le TP se propose d'étudier cette sécrétion en prenant comme exemple le rat. Le travail décrit le rôle de la sécrétion pancréatique ainsi que ses régulations.

Extraits

[...] Il y a également sécrétion d ‘enzymes par les cellules à l’extrémité du système de canaux pancréatiques. La plupart des enzymes sécrétées sont sous forme inactive. Elles sont activées seulement ensuite par d’autres enzymes présentes dans le duodénum. La plupart des enzymes sont des enzymes de dégradation telles que des lipases, des amylases, des protéases ou encore des nucléases. La sécrétion pancréatique joue donc un rôle essentiel dans la digestion des aliments et dans la protection de l’épithélium du tube digestif. [...]


[...] La vitesse de sécrétion après injection est de 5,06 mm/min. Vitesse de sécrétion pancréatique en fonction du temps Ici, on a calculé pour chaque temps t la vitesse de sécrétion ( ce qu’on pourrait assimiler à des vitesses instantanées). On constate la présence d’un plateau avant injection qui matérialise la vitesse de sécrétion basale qui est constante. Après injection, après un petit laps de temps ( 14 minutes après injection), on constate une augmentation de la vitesse de sécrétion qui atteint un pic de 0,6 mm/min au bout de 34 minutes après injection. [...]


[...] Le liquide jaune va nous servir de repère pour suivre la sécrétion de suc pancréatique car ce dernier est incolore. Dès que le fil est serré, on a mesuré la progression de la sécrétion pancréatique toute les minutes pendant 12 minutes afin d’apprécier le débit de sécrétion basal étant donné que le rat est agen. Au bout de 12 minutes de mesures, ayant remarqué que la vitesse de sécrétion s’était stabilisée, nous avons procédé à l’injection de sécrétion à la dose de 20 UC à l’aide de la canule placée dans la veine jugulaire et relevé la progression toutes les minutes pendant 10 minutes. [...]


[...] En effet, le pancréas est un organe qui a à la fois : Une fonction exocrine (anatomiquement représentée par la présence d’ascini) qui remplit le rôle de sécrétion pancréatique et a donc un rôle essentiel dans le mécanisme de la digestion des aliments ingérés. Cette sécrétion pancréatique s’écoule dans un canal pancréatique pour ensuite rejoindre le canal cholédoque. C’est ici cette fonction exocrine que nous allons mettre en évidence par des manipulations expérimentales. Une fonction endocrine grâce aux cellules ( et ( des îlots de Langherans responsables de la sécrétion d’insuline et de glucagon qui jouent un rôle essentiel dans la régulation de la glycémie. [...]

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Informations sur le doc

Date de publication
24/07/2007
Langue
français
Format
Word
Type
cours
Nombre de pages
7 pages
Niveau
grand public
Consulté
10 fois

Informations sur l'auteur Aurore G. (étudiant)

Niveau
Grand public
Etude suivie
biologie
Ecole, université
LIMOGES -...
Note du document :
         
Commentaires
Emilie
03/19/08 - 15:53:10
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