Oodoc change de nom : découvrez tousLesDocs

X

Accéder à ce doc

Le sommaire
  ACCÉDER à ce doc

Chapitre 1. Croissance bactérienne

Introduction

I) Courbe de croissance bactérienne

A. La phase de latence
B. La phase exponentielle
C. La phase stationnaire
D. La phase de décroissance

II) Influence de l'environnement sur la croissance bactérienne

A. Température et croissance bactérienne
B. Teneur en oxygène et croissance bactérienne
C. pH et croissance bactérienne
D. Remarques sur d'autres paramètres physiques

III) Méthodes de mesure de la croissance bactérienne

A. Mesure du nombre de cellules bactériennes
B. Mesure de la biomasse
C. Mesure des constituants cellulaires

Chapitre 2. Contrôle de la croissance bactérienne par les agents physiques et chimique

I) Définitions

II) Les agents physiques contrôlant la croissance bactérienne

A. La chaleur
B. Les radiations
C. Actions physiques mécaniques

III) Les agents chimiques contrôlant la croissance bactérienne

IV) La chimiothérapie antibactérienne

A. Historique
B. Action des antibiotiques
ACCÉDER à ce doc  

Résumé du document
  ACCÉDER à ce doc

Le taux de croissance est caractéristique d'une espèce. La croissance ne sera pas limitée tant qu'il y aura des nutriments et qu'il n'y aura pas d'éléments toxiques. On réalise la courbe de Batch de culture qui met en évidence quatre phases.

La phase de latence

Cette phase comporte une durée variable selon les microorganismes et le milieu. Elle dépend de l'âge et de la densité des bactéries. Elle correspond à une phase d'adaptation enzymatique. Elle peut disparaître (très rare) ()

Extraits

[...] pH et croissance bactérienne Il existe des pH cardinaux pour chaque espèce bactérienne. Cela permet de classer les bactéries : - Bactéries acidophiles (Thiobacillus) - Bactéries neutrophiles (Staphillococcus) - Bactéries alcalophiles (Microcystis). Remarques sur d’autres paramètres physiques La pression : bactérie de forte pression = bactéries barophiles (au fond des océans). La pression osmotique : bactéries halophiles (Staphilococcus). Les radiations (UV). III Méthodes de mesure de la croissance bactérienne Mesure du nombre de cellules bactériennes Lame de Petroff-Hausser, contenant un quadrillage (chambre de comptage). [...]


[...] La quantité de lumière dispersée est proportionnelle à la quantité de bactéries. Cette méthode = la turbidimétrie. Absorbance toujours linéaire en fonction de la concentration. Problème : le milieu doit être incolore, et on mesure les bactéries mortes et les bactéries vivantes. C’est la méthode de comptage la plus utilisée. Mesure des constituants cellulaires Il faut choisir des constituants à mesurer qui restent constants tout au long de la vie cellulaire et qui disparaissent rapidement après la mort. Ces constituants seront donc proportionnels au nombre de bactéries. [...]

ACCÉDER à ce doc  

Informations sur le doc

Date de publication
09/12/2009
Langue
français
Format
Word
Type
cours
Nombre de pages
4 pages
Niveau
grand public
Consulté
1 fois

Informations sur l'auteur Vincent C. (étudiant)

Niveau
Grand public
Etude suivie
droit des...
Note du document :
         
ACCÉDER à ce doc  
Les antibiotiques, les bactéries font de la résistance (TPE)

«L'antibiotique est une molécule d'origine microbienne capable de détruire ou d'empêcher la croissance d'autres organismes. Dérivé du grec « anti » : contre et « bios » : la vie, littéra...»

Économie et Social   |  Emploi chômage  |   Dissertation  |   fr  |   .doc  |   18 pages   |   publié en 2010
Les antibiotiques : situation actuelle et perspectives

«Rapport de Biologie sur les antibiotiques, leur situation actuelle et perspectives d'avenir....»

Sciences et technologies   |  Biologie  |   Cours  |   fr  |   .doc  |   18 pages   |   publié en 2009
La résistance aux antibiotiques : un problème de santé publique

«La résistance aux antibiotiques est un problème de santé publique. Ce phénomène est naturel ou acquis par les bactéries et est favorisé par un usage excessif de ces substances par exemple. Ce document complet propose une analyse pertinente en énuméra...»

Sciences et technologies   |  Biologie  |   Cours  |   fr  |   .doc  |   7 pages   |   publié en 2007
Alexander Fleming et les antibiotiques

«Exposé clair et précis sur les antibiotiques : Qu'est-ce qu'un antibiotique ? Quel est son mode de fonctionnement ? Comment cesse-t-il la préolifération ? Quels sont les risques ? Comment le produit-on ? Exposé de 3166 mots et composé de deux parties...»

Sciences et technologies   |  Biologie  |   Cours  |   fr  |   .doc  |   9 pages   |   publié en 2007
Les bêta-lactamases à spectre étendu : description, épidémiologie, diagnostic et prévention

«Aujourd'hui, la résistance aux antibiotiques est un obstacle quotidien tant en médecine humaine que vétérinaire (Boerlin, 2004; Struelens et al., 2004). Les infections nosocomiales se font de plus en plus fréquentes...»

Sciences et technologies   |  Médecine  |   Cours  |   fr  |   .pdf  |   18 pages   |   publié en 2009

Meilleures ventes en biologie

Derniers docs en biologie

La microbiologie générale : analyses biologiques et biotechnologiques
Sciences et technologies   |  Biologie  |   Cours  |   fr  |   .doc  |   26 pages   |   publié en 2008
Génome et innovation génétique
Sciences et technologies   |  Biologie  |   Cours  |   fr  |   .doc  |   2 pages   |   publié en 2006
La schizophrénie dans tous ses états
Sciences et technologies   |  Biologie  |   Cours  |   fr  |   .pdf  |   21 pages   |   publié en 2006
La formation géologique des Alpes
Sciences et technologies   |  Biologie  |   Cours  |   fr  |   .doc  |   10 pages   |   publié en 2007
Les enzymes : protéines indispensables au fonctionnement de notre corps
Sciences et technologies   |  Biologie  |   Cours  |   fr  |   .pdf  |   6 pages   |   publié en 2007
L'évolution n'est pas une science : on ne peut pas expérimenter
Sciences et technologies   |  Biologie  |   Dissertation  |   fr  |   .pdf  |   4 pages   |   publié en 2014
Dosage des mono-amines oxydases A et B dans le cerveau et le foie
Sciences et technologies   |  Biologie  |   Fiche  |   fr  |   .pdf  |   4 pages   |   publié en 2014
La spirométrie chez l'homme
Sciences et technologies   |  Biologie  |   Fiche  |   fr  |   .pdf  |   7 pages   |   publié en 2014
Biologie générale et appliquée
Sciences et technologies   |  Biologie  |   Cours  |   fr  |   .pdf  |   12 pages   |   publié en 2014
La cellule eucaryote, unité structurale et fonctionnelle
Sciences et technologies   |  Biologie  |   Fiche  |   fr  |   .pdf  |   7 pages   |   publié en 2014