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Le sommaire
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I) Tension dans les élevages et les filières agroalimentaires
II) La crise environnementale
III) Incertitudes sur l'emploi industriel
IV) La dynamique spatiale : Rennes et la Bretagne
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Résumé du document
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L'élevage bovin (20% des exploitations) pâtit de la baisse des prix à la production imposée par les industriels, baisse favorisée par le PAC qui relève progressivement les quotas laitiers. Les élevages intensifs accusent la hausse des prix des matières premières, de l'énergie, mais aussi la concurrence. La filière porcine affronte des concurrents traditionnels (Danemark, Pays-Bas) et nouveaux (Allemagne, Espagne). Les groupes agroalimentaires et la grande distribution poussent à la baisse du prix de vente. Conséquence paradoxale : l'agrandissement des élevages, pour gagner en productivité. La filière avicole dépend de la stratégie des groupes (dépôt de bilan de Bourgoin, implantation de Doux au Brésil) ()

Extraits

[...] Son rayonnement intellectuel s'appuie sur les facultés, les écoles supérieures, les établissements artistiques, les journaux (Ouest Éclair, devenu Ouest France en 1944) ; et a favorisé la diffusion de la culture française en Bretagne. L'accélération de la croissance démographique place Rennes en tête des villes bretonnes. L'emploi a aussi connu une vive croissance. La dynamique métropolitaine, symbolisée par la mise en service d'une ligne de métro en 2002 et par le projet confirmé d'une 2e ligne, renforce le tertiaire : plus de 80% des emplois. [...]


[...] Les remises en causes du modèle breton I. Tension dans les élevages et les filières agroalimentaires L'élevage bovin des exploitations) pâtit de la baisse des prix à la production imposée par les industriels, baisse favorisée par le PAC qui relève progressivement les quotas laitiers. Les élevages intensifs accusent la hausse des prix des matières premières, de l'énergie, mais aussi la concurrence. La filière porcine affronte des concurrents traditionnels (Danemark, Pays-Bas) et nouveaux (Allemagne, Espagne). Les groupes agroalimentaires et la grande distribution poussent à la baisse du prix de vente. [...]

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Informations sur le doc

Date de publication
30/09/2010
Langue
français
Format
Word
Type
dissertation
Nombre de pages
2 pages
Niveau
grand public
Consulté
1 fois

Informations sur l'auteur Julien B. (étudiant)

Niveau
Grand public
Etude suivie
droit des...
Ecole, université
BREST - UBO...
Note du document :
         
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Les remises en causes du modèle breton

«L'élevage bovin (20% des exploitations) pâtit de la baisse des prix à la production imposée par les industriels, baisse favorisée par le PAC qui relève progressivement les quotas laitiers. Les élevages ...»

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