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Le sommaire
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Introduction

I) Les principaux composants

A. Le glucuronolactone
B. La taurine
C. La caféine
D. Les vitamines

II) Les effets sur le corps humain

A. Le glucuronolactone: un surdosage entrainant des dangers pour le corps humain
B. La taurine : études, surdosage et hyperactivité
C. Les vitamines : un surdosage inutile
D. La caféine : lutte contre la fatigue
E. Mise en rapport avec nos expériences
F. Red Bull associé à l'alcool

Conclusion
Bibliographie
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Résumé du document
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L'origine de la composition du Red Bull remonte aux années 1970. Lors de ses nombreux voyages, un jeune entrepreneur autrichien nommé Dietrich Mateschitz s'était aperçu que les hommes d'affaires asiatiques consommaient une sorte de potion énergétique afin de vivre plus longtemps et de se sentir mieux dans leur peau. Cette potion était appelée "krating daeng". En 1984, Dietrich Mateschitz crée la société Red Bull GmbH, dont le siège est situé à Fuschl. Il utilise la formule énergisante du "krating daeng", et affine la recette en transformant le sirop en soda pétillant. Puis il met au point un concept marketing unique. Son objectif : lancer une boisson hors norme et ouvrir un marché qui n'existe pas encore ()

Extraits

[...] Un reportage parut sur une chaîne de télévision Belge nous montrait que la Red Bull était la boisson incontournable des raves party. Les jeunes rappelaient les bienfaits de cette boisson en disant que : avec Red Bull, on peut tenir jusqu'au bout de la nuit D'ailleurs Red Bull sponsorise souvent ce genre d'événements, voir des fêtes étudiantes. La caféine, par son action sur le système nerveux central, permet d’améliorer la vigilance et de retarder le seuil de la fatigue lors d’exercices de type aérobie. [...]


[...] Dix sujets ont reçu 3 canettes ou une boisson placebo en une prise unique. Des prises de sang ont été effectuées deux heures avant la consommation de la boisson puis toutes les heures pendant quatre heures. Deux heures après l’absorption de la boisson, les taux de bilirubine sériques étaient significativement réduits, indiquant une action de détoxication. Cet effet est attribué à la glucuronolactone et à la taurine. (Étude réalisée a l'hôpital Henry Ford de Détroit USA sur des sujets de 26 ans) D’autres études sur l’homme indiquent que lorsque le glucuronolactone est administrée par voie orale, il est rapidement absorbé, utilisé par le métabolisme et excrétée, notamment sous la forme d’acide glucarique. [...]


[...] Sa formule semi développée est NH2-CH2-CH2-SO3H. Cette molécule est naturellement présente dans le corps et est synthétisée à partir de deux acides aminés de base: la méthionine C5H11O2NS et la cystéine C3H7O2NS. Bien que connaissant certains effets de la taurine sur l'organisme, les effets de cette molécule restent peu clairs à long terme. “Aucune étude spécifique n'a été réalisée sur ce produit” comme le confirme le professeur Jacques Diezi, exerçant à l'université de pharmacologie de Lausanne (Suisse). La taurine a été identifiée comme étant un neurotransmetteur, soit une substance qui favorise les transmissions entre les neurones dans le cerveau, elle est d'ailleurs indispensable à leur survie. [...]


[...] Les Vitamines : un surdosage inutile Le Red Bull est aussi surdosé en vitamines. Ces vitamines jouent toutes un rôle important pour le bon fonctionnement de notre organisme, elles interviennent, par exemple, dans la constitution de glucides et de protéines. Toutefois, une canette de Red Bull suffit à couvrir les besoins journaliers en vitamine B5, apporte le double des besoins en vitamine B3 et B12, et environ trois fois ceux en vitamine B6. Ce surdosage est absolument inutile car, il s’agit de vitamines hydrosolubles dont tout apport excessif ne peut être stocké par l’organisme et est donc immédiatement éliminé par les urines. [...]


[...] Durant celles-ci, nous sommes restées dans une pièce noire, allongées au calme. La pression systolique est la pression maximale au moment de la contraction du cœur. La pression diastolique est la pression minimale au moment du relâchement du cœur. Domitille avec le Red Bull : Charlène avec le Dark Dog : On constate donc que, avec le Red Bull, la pression systolique et la pression diastolique augmente fortement au cours du temps alors que pour le Dark Dog, on observe une légère augmentation de celles-ci mais au bout de dix minutes elle diminue. [...]

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Informations sur le doc

Date de publication
11/12/2009
Langue
français
Format
Word
Type
fiche
Nombre de pages
14 pages
Niveau
grand public
Consulté
11 fois

Informations sur l'auteur Charlène G. (étudiant)

Niveau
Grand public
Etude suivie
droit des...
Note du document :
         
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