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Le sommaire
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Introduction

I) Le projet "Alimenterre"

A. La sensibilisation aux questions de l'alimentation
B. Les actions solidaires

II) Les séjours

A. Séjour hiver
B. Séjour été

Conclusion
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Résumé du document
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Rapport de travail pour les animateurs concernant l'élaboration et la mise en oeuvre de projets pour le secteur 11-13 ans accueilli en centre de loisirs. Outre une présentation du public, de ses caractéristiques et des objectifs éducatifs et pédagogiques qui découlent de ces projets, le document décrit les différentes phases de préparation, de déroulement et d'évaluation des axes inscrits dans la résolution de la problématique de ces jeunes au travers des actions menées.

Extraits

[...] les vacances de la toussaint) qui serait présentée lors de la bourse aux jouets. Les enfants pourraient lire leur conte pendant la journée ou des textes expliquant leur action, la vie quotidienne des enfants africains, les difficultés qu’ils rencontrent (faim, soif, maladies, guerre, etc ) Une contribution pourrait être demandée aux participants et au public : la forme de cette contribution pourrait être discutée le mercredi d’après les vacances (un jouet destiné à être vendu sur le stand, l’achat d’une peluche, ) Toutes les sommes seraient alors reversées aux enfants de l’école. [...]


[...] Finalement, il semble préférable de développer auprès de l’enfant une éducation sensorielle dont l’objectif est de l’amener à apprécier le goût des légumes par exemple, que de déployer des conseils nutritionnels, souvent difficiles à intégrer et culpabilisants, donc finalement peu efficaces en matière de prévention. BIBLIOGRAPHIE CHIVA, M. (1985). Le doux et l’amer. Paris : PUF. FISCHLER, C. (1990). [...]


[...] Du côté des préférences, on observe une sorte de dénominateur commun qui regroupe en tête des aliments sucrés (fruits, pâtisserie et sucreries) ; des aliments salés et simples (dont les féculents : frites, pâtes, riz, pain, purée de pomme de terres) ; certaines viandes (bifteck et poulet) et des laitages. Du côté des rejets, les abats (foie, cervelle, tripes, rognons, langue-de- boeuf), la plupart des légumes (endives cuites, tomates cuites, céleri, chou, chou-fleur, poivron, épinard, navet, maïs, courgette, champignon, lentilles, poireaux), enfin certains produits au goût très prononcé (olive, fromage fort, oignon, poivre) font partie des aliments les plus souvent rejetés par les enfants français. Ces aliments désignent une communauté dans l'expression d'un "dégoût enfantin". [...]


[...] Développement d’une action réalisée dans le cadre de ce projet : ALIMENTERRE Défendre la sécurité alimentaire, à savoir " une alimentation saine et suffisante partout et pour tous tel est l'objectif du centre de loisirs pour le groupe des 11-13 ans. Dans le cadre de notre correspondance avec l’école de Bella au Cameroun nous avons imaginé que nous pouvions apporte notre soutien aux enfants qui dans leurs témoignages nous font part de leur situation. Anna Tina nous a rapporté de son dernier voyage des témoignages des enfants et de leurs professeurs concernant leur projet de réaliser un jardin qui servirait à proposer un repas chaque jour aux enfants scolarisés . [...]


[...] Ainsi, il est prévu d’organiser une journée de ski de fond et une journée de raquettes. Outre le plaisir de la glisse, c’est donc bien aussi l’engagement physique, le sens de l’effort et le contact avec la nature qui sont privilégiés. Bien sur, on se servira des expériences déjà partagées avec les enfants au cours des activités de randonnée et d’orientation pour préparer ce séjour. On n’oubliera pas non plus qu’au travers de ces activités, les moments collectifs et les relations individuelles tiendront une place importante dans un contexte loin du quotidien et devront faire l’objet d’une attention particulière de la part des animateurs. [...]

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Informations sur le doc

Date de publication
13/10/2009
Langue
français
Format
Word
Type
dissertation
Nombre de pages
8 pages
Niveau
grand public
Consulté
8 fois

Informations sur l'auteur Guillaume F. (étudiant)

Niveau
Grand public
Etude suivie
droit des...
Note du document :
         
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Projet pédagogique pour un secteur 11-13 ans

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