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Le sommaire
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Introduction

I) Le projet "Alimenterre"

A. La sensibilisation aux questions de l'alimentation
B. Les actions solidaires

II) Les séjours

A. Séjour hiver
B. Séjour été

Conclusion
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Résumé du document
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Rapport de travail pour les animateurs concernant l'élaboration et la mise en oeuvre de projets pour le secteur 11-13 ans accueilli en centre de loisirs. Outre une présentation du public, de ses caractéristiques et des objectifs éducatifs et pédagogiques qui découlent de ces projets, le document décrit les différentes phases de préparation, de déroulement et d'évaluation des axes inscrits dans la résolution de la problématique de ces jeunes au travers des actions menées.

Extraits

[...] Mais aussi à travers des activités permettant à l’enfant de s’impliquer dans l’organisation de ce séjour et ainsi d’avoir une réalité quant aux obstacles pouvant être rencontrés. Le groupe participe à toutes les phases d’élaboration du séjour et sont partie prenante des actions de financement. Séjour à Paris, durant lequel les enfants visiteront des musées, se renseigneront sur le patrimoine. C’est l’ouverture au monde extérieur. Pourquoi Paris ? Parce que cette ville immense à leurs yeux suscite beaucoup d’intérêt, de par le fait que ce soit la capitale mais aussi parce que certains n’ont pu admirer cette ville qu’à travers des images. [...]


[...] La familiarisation La néophobie peut être atténuée, voire dépassée, par apprentissages (pour un exposé détaillé des méthodes attestées par des observations systématiques, voir Rigal, 2000). Puisque les enfants se montrent conservateurs dans le domaine alimentaire, ils ont besoin de connaître ce qu’ils introduisent dans leur corps. Pour cette raison, tout processus de familiarisation aide l’enfant à dépasser son rejet initial. La familiarisation peut se faire à court terme, autour de la préparation du repas, ou à plus long terme, par exposition répétée. A court terme, il s’agit de développer tout contact entre l’enfant et l’aliment avant que celui-ci ne soit présenté dans l’assiette. [...]


[...] Le jardin imaginaire : pour exercer son imagination sur une planisphère géante autour des fruits et légumes ? le petit marché : pour apprendre à manger équilibré, responsable et connaître l’origine des aliments ? Le petit marmiton : pour connaître et cuisiner des aliments des 5 continents ? sur la piste d’Alimenterre : pour enquêter à travers un grand jeu de piste sur la ferme ? de la fourche à la fourchette : la fabrication de jus de fruit (orange et pomme) et la traite des vaches ? Initiation à la cuisine africaine. ? [...]


[...] En effet, seul le choix du site, la vallée de chartreuse, connue pour la richesse et la diversité de son patrimoine naturel, a été défini à l’avance. A partir de documentations fournies par le parc naturel régional et l’office du tourisme de Saint Pierre de Chartreuse, les enfants ont donc commencé à se familiariser avec ce paysage spécifique que constitue la montagne. Outre la découverte de la faune et de la flore, ils ont pu appréhender les diverses activités (de protection et de mise en valeur) liées à ce milieu . [...]


[...] les vacances de la toussaint) qui serait présentée lors de la bourse aux jouets. Les enfants pourraient lire leur conte pendant la journée ou des textes expliquant leur action, la vie quotidienne des enfants africains, les difficultés qu’ils rencontrent (faim, soif, maladies, guerre, etc ) Une contribution pourrait être demandée aux participants et au public : la forme de cette contribution pourrait être discutée le mercredi d’après les vacances (un jouet destiné à être vendu sur le stand, l’achat d’une peluche, ) Toutes les sommes seraient alors reversées aux enfants de l’école. [...]

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Informations sur le doc

Date de publication
13/10/2009
Langue
français
Format
Word
Type
dissertation
Nombre de pages
8 pages
Niveau
grand public
Consulté
8 fois

Informations sur l'auteur Guillaume F. (étudiant)

Niveau
Grand public
Etude suivie
droit des...
Note du document :
         
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Projet pédagogique pour un secteur 11-13 ans

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