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Le sommaire
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I) Présentation de la structure

A. L'exploitation agricole
B. Mission de la structure

II) Les prairies

A. Les prairies permanentes
B. Flore des prairies
C. Lutte contre les adventices

III) Le sol

A. Limon sableux
B. Réchauffement et refroidissement
C. La maitrise du pH
D. La destruction des sols

IV) L'utilisation des engrais

A. Engrais azotés
B. Les engrais phosphatés
C. Les engrais potassiques

V) Le climat

A. Les caractéristiques du climat de Bas en Basset
B. L'influence du climat sur les prairies permanentes

VI) La conduite culturale

Conclusion
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Résumé du document
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Le centre équestre la Jumenterie des Eygauds se situe Route de Cremerolles 43210 Bas en Basset, dans la Haute Loire (43). Elle s'étend sur près de 40 hectares.

La structure à été crée le 1er janvier 1991 cogéré par Henri et Colette ALLIGIER qui à pour activité l'élevage de chevaux.
Leur forme juridique est une exploitation agricole à responsabilisée limitée. Ils sont mari et femme, ils ne peuvent donc pas créer de GAEC.
On peut estimer son capital social à 7 630 euros, tandis que le capital de l'entreprise s'élève environ à 300 000 euros.

Le centre équestre est dirigé par Colette et Henri ALLIGIER, ils n?ont aucun employé. Cependant ils ont à leur disposition de nombreux stagiaires voulant effectuer une formation dans le monde du cheval, ainsi que des élèves préparant le monitorat. Ceux-ci essayant de répondre au mieux aux attentes de leurs 200 clients, venant de la région Stéphanoise ou des alentours ()

Extraits

[...] - de la capacité de la plante à l’utilisé. La lumière influence aussi la morphologie des végétaux. Si la compétition pour la lumière est importante alors les plantes s’étiolent. Enfin les végétaux réagissent aussi à la longueur du jour (photopériodisme) pour leur croissance ou leur floraison. On distingue les plantes de jours longs (héméropériodiques), de jours courts (nyctipériodiques), ou indifférentes. L’eau Dans le sol, une quantité d’eau suffisante est nécessaire au bon développement de la plante. Un manque d’eau crée un stress hydrique. [...]


[...] Ceux-ci essayant de répondre au mieux aux attentes de leurs 200 clients, venant de la région Stéphanoise ou des alentours L’exploitation agricole. L’exploitation est composée de 35 hectares de surface agricole utile et de 5 hectares comprenant les bâtiments et les terrains non exploités (carrières, manège, etc.). Le propriétaire fait sa production de foin (herbe fauchée et séchée destinée à l’alimentation du bétail) permettant de nourrir pendant la période hivernale ses équidés. Pour cela il possède : 3 tracteurs équipés de fourches, ébouseuses, une barre de coupe et un andaineur. [...]


[...] Le foin des chevaux peut être récolté plus tard dans la période de moisson quand les plants sont en pleine floraison. Cela entraîne un rendement plus élevé en matière sèche, mais un contenu moins élevé en protéine et en énergie. Une récolte plus tardive dans la saison fournit à l’éleveur un plus grand jeu à savoir quand moissonner, et, si tout va bien, le foin aura reçu moins de pluie. Le foin du cheval ne doit pas avoir reçu de pluie. [...]


[...] L’exploitant tient compte de deux considérations pour déterminer le moment de faucher. Le développement de l’herbe. - Coupée trop tôt, elle est excessivement aqueuse et de faible rendement; - Si au contraire, on attend trop longtemps, elle perd une grande partie de sa valeur nutritive. Le meilleur moment pour couper les graminées c’est lorsqu’elles sont très feuillues, juste avant l’apparition des épis et les légumineuses avant leur pleine floraison. Passé ces stades, la valeur du fourrage diminue. Le foin de deuxième coupe est considéré comme meilleur. [...]


[...] Du bassin du Puy vers l'amont de la Haute vallée de la Loire, la température moyenne annuelle diminue régulièrement. Autour de 11°C vers le Puy, elle est de 9 à 10°C sur le site du Chambon, et chute jusqu'à au fur et à mesure que l'on remonte vers l'amont de la rivière. Le territoire de la Haute Loire se situe dans le tiers le plus ensoleillé de la France (plus de 2000 heures de soleil par an). Mais dans la vallée elle même, il en est autrement du fait du grand nombre de jours de brouillard. [...]

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Informations sur le doc

Date de publication
03/03/2011
Langue
français
Format
Word
Type
dissertation
Nombre de pages
15 pages
Niveau
grand public

Informations sur l'auteur Rachelle R. (étudiant)

Niveau
Grand public
Etude suivie
droit des...
Note du document :
         
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