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Le sommaire
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Introduction

I) Présentation de l'A.P.L.L.

II) Analyse commerciale de l'A.P.L.L

A. Le produit
B. Le prix
C. La distribution
D. La communication

III) L'environnement interne et externe

A. L'environnement interne
B. L'environnement externe

IV) Stratégie marketing

V) Plan d'action

VI) Difficultés de l'A.P.L.L

VII) Recommandations

Conclusion

Bibliographie
Annexes
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Résumé du document
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Le Burkina Faso, pays à vocation agro-pastorale, dispose d'un important cheptel qui constitue l'une des premières sources de revenu en milieu rural. Cependant, la production laitière est faible. C'est pourquoi, les acteurs de la filière lait ont trouvé nécessaire d'apporter un traitement au secteur. Une meilleure organisation des acteurs s'avère importante pour la filière qui est créatrice d'emplois et contribue ainsi à la réduction de la pauvreté.

C'est ainsi que les producteurs et les transformateurs de lait du pays se sont réunis en diverses associations.
L'A.P.L.L. ou Association des promoteurs du lait local a été créée le 27 décembre 2003 et reconnue officiellement le 06 février 2004. Son siège social est à Ouagadougou. C'est une association apolitique sans distinction de race, d'ethnie et de religion. L'objectif général de l'A.P.L.L. est de professionnaliser ses membres pour un développement harmonieux de la filière lait au Burkina Faso ()

Extraits

[...] Pour accompagner le produit, il faudra confectionner de petites cuillères sous différentes formes ; ce qui amuseraient bien les enfants qui sont grands consommateurs de yaourt. PRIX Le prix doit être cohérent avec l’image et la qualité du produit. Le client burkinabé, de nos jours est très exigeant en ce qui concerne la qualité. Lorsque le produit est bien présenté et de qualité, le client achète sans se préoccuper du prix. Les membres de l’A.P.L.L doivent être convaincus de la qualité de leurs produits et fixer les prix tout en tenant compte de la concurrence. [...]


[...] Les responsables de L’A.P.L.L ne disposant pas de connaissances managériales nécessaires pour assurer une organisation et une gestion efficiente de leurs structures, il est plus que nécessaire, dans l’optique de professionnaliser la filière et plus particulièrement L’A.P.L.L, de prendre contact avec une structure qui fait du coaching (management, marketing, communication) afin que ces derniers fassent un diagnostique en ressources humaines, logistique et financier afin de mettre en place une stratégie de développement de la structure. Il faut développer des actions promotionnelles dans les super marchés et si possible avec financement extérieur organiser une foire des produits laitiers au Burkina Faso. [...]


[...] Mais compte tenu du coût élevé de l’électricité au Burkina, certains clients ne laissent pas leurs congélateurs fonctionner permanemment. Ce qui provoque une variation de température qui entraîne la détérioration des produits. Ils font ainsi appel aux responsables de la laiterie pour qu’il remplace les pots avariés et sans remboursement de ceux- ci. En cas de refus, ils rejettent tous les produits. III Les fournisseurs La plupart des minis laiteries de l’A.P.L.L se fournissent en lait frais auprès des producteurs nationaux internes à l’association. [...]


[...] Impact socio-économique de la future laiterie de FADA N’GOURMA. Cycle post grade sur le développement octobre 2000-février 2001, Ouagadougou, BURKINA FASO. II. Eric VERNETTE, L’essentiel du Marketing : Marketing fondamental, Paris, Editions d’organisation pages III. Jean –Pierre BERNADET, Antoine BOUCHEZ, Stéphane PILIER : Précis du Marketing, col Repères Pratiques, Paris, Nathan pages. IV. Maurice OUDET : La révolution blanche est-elle possible ? Analyse du secteur laitier et des conséquences des importations de lait sur la production locale, MISEREOR pages. ANNEXES Tableau récapitulatif quantité et vente ETIQUETTES 1. [...]


[...] Dans ces conditions et vu le milieu dans lequel évolue la filière, il sera difficile de faire la concurrence au lait en poudre importé. III L’environnement économique. Le secteur économique au Burkina est libéralisé. Le marché est envahit par les produits laitiers importés ce qui constitue une difficulté pour les acteurs de l’A.P.L.L. La concurrence est très rude. Les producteurs et les transformateurs de l’A.P.L.L ont d’énormes difficultés financières et n’ont pas l’accès au crédit pour pouvoir moderniser leur laiterie. [...]

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Informations sur le doc

Date de publication
25/05/2009
Langue
français
Format
Word
Type
analyse sectorielle
Nombre de pages
19 pages
Niveau
grand public

Informations sur l'auteur Christian Y. (étudiant)

Niveau
Grand public
Etude suivie
droit des...
Note du document :
         
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