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Le sommaire
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Introduction

I) Entreprise X

A. Introduction
B. Description de l'entreprise
C. Recueil des informations
D. Analyse
E. Améliorations possibles

II) Conclusion

III) Bibliographie
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Résumé du document
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Ce mémoire d'alternance a pour objet la gestion des stocks dans les entreprises du paysage. Notre question principale est de savoir comment est géré le dépôt de chacune de nos entreprises au niveau du stock ? Cette question est née d'une simple constatation : dans nos trois entreprises respectives la place attribuée aux stocks est différente selon le type de chantier réalisé par l'entreprise. Ceci a forcément une influence sur l'organisation du dépôt. Une fois le diagnostic effectué pour les trois structures, nous ferons dans une partie commune, une comparaison des solutions mises en place pour un même problème (...)

Extraits

[...] Ce poste permettrait ainsi d’avoir une meilleure gestion de nos stocks mais aussi de libérer les conducteurs de travaux ainsi que le responsable des commandes, Mr Z et le négociateur des prix, Mr Y. La mise en place d’un suivi des stocks informatisé serait également envisageable. Les fournitures pourront être localisées facilement à conditions de respecter des zones préalablement attribuées, de quantifier les entrées et sorties de fournitures au dépôt journalièrement et ainsi de connaitre les disponibilités en stocks afin d’anticiper dans les commandes. [...]


[...] Ce prix est négocié suivant une quantité estimée retirée par l’entreprise sur une année. Cependant afin de réduire les pertes de temps, l’entreprise privilégie tout de même les livraisons au dépôt où chaque équipe prend quotidiennement les fournitures nécessaires au chantier Comment trouves-tu le stockage des fournitures dans le dépôt ? Je trouve que très peu de place est laissée au stockage des fournitures. Ceci pose forcément des problèmes lorsqu’on on fait nos commandes. En effet, on doit penser à la place qu’il nous reste pour éviter de se retrouver avec des fournitures qu’on ne saurait plus où mettre dans le dépôt. [...]


[...] Et le suivi des stocks n’est pas réellement effectué. Les conducteurs de travaux font le point à l’avancement de leurs chantiers mais ne me remonte pas l’information. On se retrouve parfois avec des doubles commandes du fait que les conducteurs commencent des chantiers sans m’en informer. Aujourd’hui, les stocks ne sont pas répertoriés ce qui fait que pour certaines fournitures, nous ne connaissons pas la quantité précise que nous avons à notre disposition. J’essaie dans la mesure du possible de faire un inventaire mensuel mais je suis normalement principalement chargé de faire de la conception et du chiffrage Analyse L’activité de l’entreprise joue un rôle important dans la gestion des stocks à l’entreprise. [...]


[...] Ce suivi pourrait être réalisé par les conducteurs de travaux qui pourront rentrer les informations lors des bilans journaliers de fin de journée de chaque équipe. Par ailleurs, le tri des fournitures au dépôt par chantier et une meilleure organisation de cellesci sur l’ensemble du dépôt quitte à redéfinir les zones et à utiliser la zone de stockage de matériaux permettrait un gain de temps considérable pour les équipes chargeant leurs fournitures pour leur chantier Conclusion Comme nous avons pu le voir dans ce mini mémoire, la gestion des stocks n’est pas chose aisée. [...]


[...] Ils sont principalement composés de clôtures en acier et en bois, portails et de restes de dallage et de pavage de chantiers de particuliers Pour les végétaux, une jauge existe. Elle est principalement constituée de végétaux soit refusés par le client, soit non plantés en période de plantations. Ces végétaux sont placés en jauge, entretenu et maintenu en pépinières jusqu’à la reprise des plantations. Généralement en période de plantations, l’ensemble des éq uipes sont mobilisées pour cette tâche. De ce fait le dépôt sert de stockage temporaire des végétaux en conteneurs ou box. Néanmoins, les plantations constituent les travaux les plus importants réalisés par l’entreprise pour ses clients. [...]

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Informations sur le doc

Date de publication
17/02/2010
Langue
français
Format
pdf
Type
rapport de stage
Nombre de pages
17 pages
Niveau
grand public
Consulté
2 fois

Informations sur l'auteur Sébastien L. (étudiant)

Niveau
Grand public
Etude suivie
droit des...
Note du document :
         
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La gestion des stocks dans une entreprise d'espaces verts : stock de végétaux

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