Oodoc change de nom : découvrez tousLesDocs

X

Accéder à ce doc

Le sommaire
  ACCÉDER à ce doc

Introduction

I) Carrefour

- Les grandes dates
- Les différentes enseignes
- Les valeurs Carrefour
- Notre ambition
- Les différentes politiques
- La composition de l'assortiment
- Les outils de communication
- Le programme du « Mieux consommer »
- Les produits
- Les engagements Carrefour
- Les services Carrefour
- Les chiffres Carrefour

II) Carrefour Alma

- L'organigramme de l'entreprise
- Plan du secteur E.P.C.S avec sens de circulation de la clientèle
- La zone de chalandise
- Dans le rayon
- Les consommateurs faces à ce rayon
- Le linéaire
- Les différentes garanties Carrefour
- Le balisage
- L'affichage prix
- Les indices et contrôle de gestion
ACCÉDER à ce doc  

Résumé du document
  ACCÉDER à ce doc

Autrefois acheteurs et vendeurs se rencontraient dans les foires et sur les marchés. Avec la révolution industrielle à la fin du XVIIIe, l'éclosion des négociants peut paraître une prémisse de la grande distribution d'aujourd'hui.
Le taylorisme a favorisé la production de masse, et le fordisme, la consommation de masse. Le problème à résoudre alors reste géographique (transports) entre lieu de production et lieu de consommation. Le progrès en matière de conserverie notamment et l'éclosion de la bourgeoisie ()

Extraits

[...] Les Valeurs Carrefour La taille mondiale de l'entreprise lui donne des responsabilités et des devoirs particuliers vis-à-vis de ses clients, de ses collaborateurs, de ses partenaires. Le leadership, qui lui donne la fierté d'être le premier, implique aussi la recherche permanente de l'excellence. Le métier de commerçant suppose une ouverture constante au monde et aux hommes. Pour vendre, nous devons être à l'écoute et comprendre nos clients. Pour comprendre, nous devons respecter les différentes cultures des collectivités au sein desquelles nous exerçons notre activité. [...]


[...] En quarante ans, la puissance de la grande distribution alimentaire ne cesse de croître. Elle va jusqu’à conquérir de parts de marché sur certains produits : Ouverture du premier magasin Auchan a Roubaix. Création de la SARL Promodès par les familles Halley et Duval- Lemmonier. Au début de l'année 1962, sur les conseils de Marcel Fournier, Jacques et Denis Defforey se rendent à Dayton, afin d'observer la structure commerciale et l'évolution des techniques de vente outre-Atlantique. Là, un homme, Bernard Trujillo, véritable gourou de la distribution, anime des séminaires et reçoit la quasi-totalité des commerçants qui créeront la grande distribution moderne. [...]


[...] Ce type de magasin va révolutionner le commerce et donner naissance aux hypermarchés. La fin des années cinquante marque l’essor de la grande distribution alimentaire. La France est en pleine explosion démographique, le pouvoir d’achat des ménages s’accroît et les classes moyennes sont attirées par des produits jusque-là inaccessibles : La famille Darty - le père et ses trois fils, Nathan, Marcel et Bernard - tient un petit magasin de textile à Montreuil et pour l'agrandir, acquiert le magasin voisin. [...]


[...] A nos fournisseurs: Des débouchés, la connaissance des clients, une coopération pour l'amélioration des produits dans le cadre de relations durables et équilibrées. Aux collectivités publiques, locales et nationales: L'engagement concret dans la vie de la cité d'un acteur économique responsable et citoyen. Les politiques: Les politiques définissent les conditions de mise en oeuvre de la stratégie de Carrefour par l'ensemble des sociétés du groupe. Elles ont pour objet la réalisation de l'ambition de l'entreprise, fondée sur la vision du monde et de ses valeurs communes. [...]


[...] Toute contre-performance doit être analysée et corrigée rapidement. La présentation en linéaire L’implantation des linéaires favorise la circulation des clients dans le magasin et la rapidité des achats. L’implantation des produits répond à la logique d’achat des clients. La place consacrée dans le linéaire à chaque produit, à chaque famille de produits, est adaptée à la rotation des ventes et à leur saisonnalité. La présentation des marchandises privilégie le volume et la clarté de l’offre. L’offre promotionnelle est mise en avant. [...]

ACCÉDER à ce doc  

Informations sur le doc

Date de publication
20/10/2009
Langue
français
Format
Word
Type
rapport de stage
Nombre de pages
43 pages
Niveau
grand public

Informations sur l'auteur Aurélie J. (étudiant)

Niveau
Grand public
Etude suivie
management...
Ecole, université
CETME
Note du document :
         
ACCÉDER à ce doc  
Evolution du commerce / Du marché à la grande distribution

«Autrefois acheteurs et vendeurs se rencontraient dans les foires et sur les marchés. Avec la révolution industrielle à la fin du XVIIIe, l'éclosion des négociants peut paraître une prémisse de la grande...»

Commerce   |  Management organisation  |   Rapport de stage  |   fr  |   .doc  |   43 pages   |   publié en 2009
Carrefour Market au sein de la grande distribution

«Dans le cadre de ma troisième année d'étude à l'SCID (Institut Supérieur de Commerce Internationa de Dunkerque), j'ai eu l'opportunité d'effectuer un stage au sein de la grande distribution, à Carrefou...»

Commerce   |  Management organisation  |   Rapport de stage  |   fr  |   .pdf  |   40 pages   |   publié en 2011
Analyse financière du secteur de la grande distribution

«Exposé procédant à une analyse financière approfondie du secteur de la grande distribution ainsi qu'à une analyse financière et boursière de trois entreprises appartenant à ce secteur (Carrefour, Delhaize et Metro Group). Un document au format Word d...»

Commerce   |  Finance  |   Dissertation  |   fr  |   .doc  |   56 pages   |   publié en 2007
Le management dans la grande distribution

«Mémoire effectué dans le cadre d'un Master en sciences de gestion portant sur le management dans la grande distribution et plus précisément dans la société Cora....»

Commerce   |  Management organisation  |   Mémoire  |   fr  |   .doc  |   67 pages   |   publié en 2007
Quelle est la réponse de la grande distribution face à la montée du discount ?

«La grande distribution, qui est apparue en France au milieu du XIXème siècle, a énormément évolué jusqu'à nos jours. Depuis l'apparition du premier Grand magasin en 1852 jusqu'aux derniers services pro...»

Commerce   |  Management organisation  |   Dissertation  |   fr  |   .doc  |   9 pages   |   publié en 2009

Meilleures ventes en management organisation

Derniers docs en management organisation

Modèle de rapport de stage commercial
Commerce   |  Management organisation  |   Rapport de stage  |   fr  |   .doc  |   40 pages   |   publié en 2008
Rapport de stage : analyse d'un dossier de crédit
Commerce   |  Management organisation  |   Rapport de stage  |   fr  |   .doc  |   64 pages   |   publié en 2008
Rapport de stage TYPE de BTS CGO
Commerce   |  Management organisation  |   Rapport de stage  |   fr  |   .doc  |   16 pages   |   publié en 2006
Cours de négociation
Commerce   |  Management organisation  |   Cours  |   fr  |   .doc  |   9 pages   |   publié en 2007
Management public : le cas pratique de "France Télévisions"
Commerce   |  Management organisation  |   Étude de cas  |   fr  |   .doc  |   9 pages   |   publié en 2014
Qu'est-ce qui fait un bon manager ?
Commerce   |  Management organisation  |   Fiche  |   fr  |   .doc  |   2 pages   |   publié en 2014
Immersion entrepreneuriale : entretien avec un entrepreneur du domaine du tourisme
Commerce   |  Management organisation  |   Fiche  |   fr  |   .doc  |   3 pages   |   publié en 2014
Rapport de stage effectué au sein de Darty Italie 2
Commerce   |  Management organisation  |   Rapport de stage  |   fr  |   .pdf  |   10 pages   |   publié en 2014