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Le sommaire
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I) La fonction approvisionnement

A. Mission de la fonction approvisionnement
B. Tâches
C. Objectifs
D. Contraintes
E. Place dans l'entreprise
1. Dépendance d'une direction technique : production
2. Rattachement à la direction générale
3. Création d'une direction de logistique

II) Définition, nature, rôle et problématique des stocks

A. Définition
B. Nature des articles détenus
C. Rôle des stocks

III) Évolution du stock d'un article ou graphique en dents de scie

IV) Les coûts induits par les stocks

A. Le coût de passation CPA
1. Eléments constitutifs de CPA
2. Unité d'oeuvre
3. Coût de l'unité d'oeuvre
B. Le coût de possession CPO
1. Eléments constitutifs de CPO
2. Unité d'oeuvre
3. Coût de l'unité d'oeuvre
C. Coût de gestion Cg
1. Variabke N
2. Variable QC
3. En présence d'un stock de protection
D. Dépense totale d'approvisionnement DTA

V) Classement ABC et gestion sélective des stocks

VI) La formule de la quantité économique à commander (Modèle de Wilson)

A. Les hypothèses de modèle
B. Symbolisation
C. Optimisation
D. Période optimale T
E. Formule de coût de gestion optimale
F. Q en valeur (en unité monétaire)
G. Conséquence d'une erreur d'estimation de B ou de I sur le Cg
1. Erreur sur B
2. Erreur sur I

VII) Méthode de réapprovisionnement des stocks

A. Système à point de commande SAPC
B. Système à recomplètement périodique (méthode de commande à intervalle fixe - date fixe)
C. Avantages et inconvénients de deux méthodes
1. SAPC
2. SARp
D. Méthodes mix

VIII) SARP et plan d'approvisionnement

A. Objectif
B. Hypothèses
C. Approximation de N et T
D. Tableau de consommation/périodicité
E. Détermination de la classe de révision

IX) L'approvisionnement continu

X) Groupage de commande de produit

A. Définition
B. Objectifs
1. Avantages
2. Inconvénients

XI) Les remises, rabais

XII) Gestion optimale sous contrainte

A. Une contrainte d'immobilisation maximale de stock
B. Une contrainte d'effectif
C. Une contrainte de volume, de surface de stockage

XIII) Niveau à donner au stock de protection

A. Rôle de stock de protection
B. Période de risque ou intervalle de protection
C. Calcul du Sp par la méthode de niveau de service

Conclusion
TD corrigés
Bibliographie
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Résumé du document
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Le mot stock vient de mot souche.

- A. Rambaux : ensemble des marchandises ou articles accumulés dans l'attente d'une utilisation intérieure plus au moins proche et qui permet d'alimenter les utilisateurs aux fur et à mesure de leurs besoins sans leur imposer les à coups et les délais de la production ou d'une livraison par les fournisseurs.

- P. Ramboz : le stock est essentiellement une quantité variable d'un produit augmentée par les entrées et diminuer par les sorties. Les entrées peuvent être des achats ou des fabrications, les sorties peuvent être des ventes ou livraisons de l'utilisateur.

- Logisticien : le stock est une accumulation de différence de flux ()

Extraits

[...] Les services de réception sont affectés aux approvisionnement à raison de: 3 réceptionnaires quantitatifs ( 6.000 um chacun) et 3 réceptionnaires qualitatifs ( 9.000 um chacun) On a recensé dans l'année 9.000 commande et les réceptions ont été de 1.000 par mois, l'entreprise fermant un moi complet chaque année. Le coût de revient des services informatique est de 2 um par commande um par livraison ou réception um par facture fournisseur. Le coût de gestion des stocks est de 90.000 um / an. Enfin, le prix d'une liasse de commandes et celui de la liasse " bob de réception et de contrôle " sont unitairement de 2 um chacun. Remarque: l'unité d'œuvre pour le calcul du coût de passation unitaire est l'ordre de livraison. [...]


[...] Rambaux : ensemble des marchandises ou articles accumulés dans l'attente d'une utilisation intérieure plus au moins proche et qui permet d'alimenter les utilisateurs aux fur et à mesure de leurs besoins sans leur imposer les à coups et les délais de la production ou d'une livraison par les fournisseurs. - P. Ramboz : le stock est essentiellement une quantité variable d'un produit augmentée par les entrées et diminuer par les sorties. Les entrées peuvent être des achats ou des fabrications, les sorties peuvent être des ventes ou livraisons de l'utilisateur. Logisticien: le stock est une accumulation de différence de flux. [...]


[...] Déterminer pour chaque articles: VC, Sp, classe de révision. Pour l'article A uniquement: estimer la QC lors de la prochaine vérification. Solution: Tableau valeur de consommation / B / I = 1.500 Tableau des classes de révision: Le coût de possession est de / an, les coûts fixes de passation représentent 200, et le coût marginal par ligne de commande est de 50 calculer: valeur optimale d'une commande groupé, quelle sera la composition du lot économique, en déduire la valeur total d'approvisionnement. [...]


[...] Contraintes: La fonction d'approvisionnement doit conseiller en fonction de la stratégie de l'entreprise. Les exigences souvent contradiction des autres fonctions commerciale, production, financier VI. Place dans l'entreprise: Dépendance d'une direction technique: production: Si tu es dans le niveau trois dans la hiérarchie, le poids de la fonction n'est pas importante, cette organisation en trouve surtout dans les entreprises industrielles: Rattachement à la direction générale: Considérant que la fonction approvisionnement dépense une grande partie de CA, certains entreprises en rattache directement avec la direction générale, son responsable participe à l'élaboration de la politique de l'entreprise et peut faire prendre en contre des possibilité d'un marché fournisseur. [...]


[...] Le Sp est de 50 unités, la première livraison doit intervenir le 01 délai d'obtention est d'une semaine. Calculer le stock total moyen, la couverture moyenne et le taux de rotation, PC. Solution: Stock total moyen = Stock tournant moyen = Couverture moyenne: , CM x 12 = 2 mois, le stock assure 2 mois de consommation. Taux de rotation: , le stock se renouvelle 6 fois. PC: prenez un mois de 4 semaines: Exo Représenter graphiquement l'évolution d'un stock qui a connu les mouvements suivants: Stock initial = Stock final = 60 unités. [...]

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Informations sur le doc

Date de publication
27/07/2009
Langue
français
Format
Word
Type
dissertation
Nombre de pages
63 pages
Niveau
grand public
Consulté
14 fois

Informations sur l'auteur Samir Y. (étudiant)

Niveau
Grand public
Etude suivie
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Ecole, université
institue...
Note du document :
         
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