Oodoc change de nom : découvrez tousLesDocs

X

Accéder à ce doc

Le sommaire
  ACCÉDER à ce doc

A. La traçabilité
B. La RFID "Radio Frequency Identification"
C. La logistique des retours "Reverse logistics"
D. Mesure de performance (Les KPI) dans la logistique
E. Prestataire logistique 3PL (3td-Party Logistics Provider)
F. Prestataire logistique 4PL (4th-Party Logistics Provider)

II) Enjeux et complexité de la chaîne logistique

A. Complexité et Gestion de la Chaîne logistique
B. Les enjeux du SC
C. Les différentes sources d'incertitude dans une chaîne logistique
D. Le coup de fouet

III) Modélisation de la chaîne logistique

A. La modélisation mathématique de la SC
B. Nomenclature à un niveau
C. Nomenclature à plusieurs niveaux
D. La formulation mathématique des interactions de la SC
E. Formulation
ACCÉDER à ce doc  

Résumé du document
  ACCÉDER à ce doc

Cours sur les concepts et enjeux de la chaîne logistique globale, logistique des approvisionnements et de la distribution, aperçu sur la « supply chaîn » et la « supply chaîn » Management.

Extraits

[...] La mise en application d'un tel credo s'appuie sur le développement des NTIC et des systèmes d'informations (EDI, ERP, etc.). L’objectif recherché à travers une gestion logistique optimale est de synchroniser et optimiser les flux nationaux & intercontinentaux entrant dans la chaîne logistique soutenant le processus de production ou d’affaire CONCEPTS LIES AU SCM En plus des maillons clés de la chaîne logistique qui ont été déjà décrits dans les cours précédents, nous présentons ici quelques concepts complémentaires utiles à savoir - LA TRACABILITE : La traçabilité a été définie en 1987 par la norme NF EN ISO 8402 comme l’aptitude à retrouver l’historique, l’utilisation ou la localisation d’une entité au moyen d’identifications enregistrées En se plaçant du côté de l’utilisateur, la traçabilité peut être définie comme le fait de suivre les produits quantitativement et qualitativement. [...]


[...] Pour minimiser l’effet du coup il faut agir dans le sens de minimisation de la fluctuation. Quelques remèdes sont proposés pour minimiser le coup de fouet : Eviter les multiples mises à jour des prévisions de la demande, Casser les lots de commande, Stabiliser les prix, Eliminer les situations de pénurie, Réduire les temps de cycle logistique III- MODELISATION DE LA CHAINE LOGISTIQUE 3.1 - La modélisation mathématique de la SC Nous focalisons cette partie aux différents modèles mathématiques proposés dans le cadre de la SC et essentiellement les modèles mathématiques déterministes pour la planification à moyen terme (modèles dits de lot-sizing) qui consistent la base de notre proposition. [...]


[...] Cependant malgré les aspects stratégiques et politiques incitant les entreprises et collectivités à développer leur reverse logistics de nombreux freins persistent, on peut noter en particulier : Une faible implication des consommateurs et utilisateurs, La complexité des opérations de collecte, de tri et de recyclage ou stockage, L’insuffisance des volumes pour constituer des camions complets d’où des coûts unitaires de transport élevés - Mesure de performance (Les KPI) dans la logistique Pour être en mesure d'améliorer les performances de la supply chain d'une entreprise, il est nécessaire de disposer des outils permettant d'analyser le fonctionnement, les flux et les processus de cette entreprise. Les KPI logistiques (Key Performance Indicator) sont des outils qui répondent à ce besoin. [...]


[...] Il devient donc indispensable de tout mettre en oeuvre pour avoir une vision globale de toute la chaîne et de satisfaire le client final Complexité et Gestion de la Chaîne logistique Le modèle de l’entreprise industrielle cloisonnée en interne, qui communique rarement avec son environnement a bien changé, même la compétitivité d’une entreprise est de plus en plus liée, non seulement à sa performance interne mais à toute la Supply Chain. Cette chaîne logistique ou Supply Chain existe à travers les liens industriels et commerciaux qui se sont tissés, d’un côté avec les fournisseurs et de l’autre avec les clients. Donc, la Supply Chain représente l’ensemble des cheminements de flux des produits, du premier des fournisseurs au client ultime. Quant à la gestion de cette chaîne, elle consiste à piloter les flux des produits et d’informations en amont (fournisseurs) et en aval (clients). [...]


[...] Le Tracking (traçabilité logistique) correspond à un suivi quantitatif. Il permet de localiser les produits, déterminer les destinations et les origines. La traçabilité descendante est la capacité de retrouver la localisation des produits à partir de critères. La traçabilité ascendante est la capacité à retrouver l’origine et les caractéristiques d’un produit à partir de critères. Exemple Le produit 1 est composé de 75% de Composant A et de 25% de B Le produit 2 est fabriqué à base de 10% de Composant B et de 90% de C En cas d’alerte sur le Composant on est capable de descendre vers le Produit 1 susceptibles d’être victime de l’anomalie identifiée (traçabilité descendante). [...]

ACCÉDER à ce doc  

Informations sur le doc

Date de publication
18/12/2007
Langue
français
Format
pdf
Type
cours
Nombre de pages
12 pages
Niveau
grand public
Consulté
34 fois

Informations sur l'auteur SALIM B. (étudiant)

Niveau
Grand public
Etude suivie
management...
Ecole, université
ISGP
Note du document :
         
Commentaires
Anonyme
04/23/08 - 18:12:44
Laissez le votre
ACCÉDER à ce doc  
How do companies improve their performances with supply chain? What are the impacts of global crisis over company's supply chain?

«Today, more than ever before, companies are trying to improve their performances. The context of economic crisis obliges them to realize efforts in order to stay competitive and to save money. The growth was decreasing and opportunities of economic d...»

Commerce   |  Stratégie  |   Thèse  |   en  |   .doc  |   112 pages   |   publié en 2011
La supply-chain management et la gestion de production

«La supply-chain et ses grands principesIl est très difficile d'encapsuler la supply-chain dans une définition très précise tant elle est diverse et concerne tous les départements de l'entreprise.C'...»

Commerce   |  Audit  |   Dissertation  |   fr  |   .doc  |   70 pages   |   publié en 2009
E-commerce and its impact on supply chain

«The Internet phenomenon and the emergence of e-business have highly influenced traditional supply chains by enhancing coordination and communication between the partners. The enabling technologies like EDI, Intranet, Extranet, Electronic Market Place...»

Économie et Social   |  E-commerce  |   Dissertation  |   en  |   .doc  |   26 pages   |   publié en 2008
Traceability of food supply chain: bovine meat

«Agribusiness is a specific sector in many aspects. First, the structure of its supply chain is made of a multitude of small companies upstream which are facing highly concentrated multinational groups downstream. Then, the short shelf life of product...»

Commerce   |  Stratégie  |   Mémoire  |   en  |   .pdf  |   75 pages   |   publié en 2010
Le Supply Chain Management

«En effet, avec l'avènement d'un climat concurrentiel exacerbé, il est nécessaire de capter et de conserver les clients. Pour cela, il faut maintenir les prix au plus bas, innover et surtout être très rapide, et la se...»

Commerce   |  Logistique  |   Dissertation  |   fr  |   .doc  |   18 pages   |   publié en 2007

Meilleures ventes en logistique

Derniers docs en logistique

La conception et l'organisation des entrepôts
Commerce   |  Logistique  |   Cours  |   fr  |   .pdf  |   16 pages   |   publié en 2007
Logistique de la grande distribution
Commerce   |  Logistique  |   Dissertation  |   fr  |   .doc  |   32 pages   |   publié en 2008
Wal-Mart est-elle la plus grande entreprise logistique du monde ?
Commerce   |  Logistique  |   Étude de cas  |   fr  |   .pdf  |   21 pages   |   publié en 2008
Chaîne logistique de Ninkasi : brasseur lyonnais
Commerce   |  Logistique  |   Étude de cas  |   fr  |   .doc  |   16 pages   |   publié en 2010
La logistique dans l'ultra frais, l'exemple de la filière pêche
Commerce   |  Logistique  |   Étude de cas  |   fr  |   .pdf  |   5 pages   |   publié en 2014
Management industriel et logistique : le cas Zara
Commerce   |  Logistique  |   Étude de cas  |   fr  |   .doc  |   6 pages   |   publié en 2012
L'activité de production
Commerce   |  Logistique  |   Cours  |   fr  |   .pdf  |   11 pages   |   publié en 2012
Le diagnostic des approvisionnements
Commerce   |  Logistique  |   Guide pratique  |   fr  |   .pdf  |   15 pages   |   publié en 2012